Série Gramíneas Tropicais - Gênero Sorghum (Sorghum bicolor – Sorgo Forrageiro)
HERBERT VILELA
Engenheiro Agrônomo e Doutor
1 – INTRODUÇÃO
O Sorghum bicolor é originário da África Subtropical ou Tropical. É uma gramínea anual, com colmos eretos, dispostos em forma de touceira e suculentos; folhas com 25 a 50 mm de largura e 50 a 100 cm de comprimento: A inflorescência é uma espiga terminal, contraída ou não, com curtas ramificações.
É uma planta de clima temperado e tropical, com ciclo vegetativo curto que se adapta a solos medianos e arenosos. Sua sinonímia, em outros países, é Sorghum (United States, Austrália), durra (África), jowar (Índia), bachanta (Etiópia).
Resiste melhor à seca que o milho. A geada não lhe causa problemas, devido ao seu ciclo curto. O pastejo não é aconselhável, quando muito novo.
Há dezenas de variedades no mercado brasileiro, procurando atender a todos tipos de necessidades.
2 – CARACTERÍSTICAS BÁSICAS
- Nome científico: Sorghum bicolor (L.) Moench (S. vulgare Pers.)
- Ciclo vegetativo: anual (100dias)
- Origem: África
- Altura da planta: 2 a 3 m, dependendo da variedade e das condições do solo
- Forma de crescimento: ereta, cespitosa (touceiras)
- Formas de uso: “in natura” picado no cocho, pastejo (não utilizar com altura inferior a 60 cm) silagem e pré-secado
- Digestibilidade: satisfatória
- Palatabilidade: satisfatória
- Precipitação pluviométrica requerida: 400 a 780 mm/ano
- Produção da matéria seca: 25 a 75.000 kg/ha matéria verde/ha/ano
- Teor de proteína na matéria seca: 8%
- Tolerância a doenças: suas folhas são sensíveis à antracnose causada por Colletotrichum graminicola e crestamento das folhas causada por Helminthosporium turcicum
- Tolerância ao fogo: baixa
- Fotoperíodo: planta de dia curto
- Número de cromossomos: 2n = 20
- Consorciação: Lab-Lab, Mucuna, Alfafa, Feijão de porco
- Sementes: 28.600 a 61.000 unidades/kg nos EUA
3 – RECOMENDAÇÕES AGRONÔMICAS
- Tipo de solo para plantio: acima de média fertilidade
- Umidade do solo: solos profundos, bem drenados e com pH acima de 5
- Forma de plantio: sementes
- Modo de plantio: a lanço
- Sementes necessárias: 20 a 25 kg/ha
- Espaçamento: 0,60 a 0,80 m entre linhas (plantio singular)
- Profundidade de plantio: 2 a 5 cm
- Tempo para a utilização: 60 a 90 dias após a germinação
- Altitude: nível do mar até 1.000 m
- Temperatura ótima: 30°C
- Tolerância à seca: alta
- Tolerância ao frio: baixa
- Latitude: 40° N e S
- Dormência: primeiro mês pós-colheita
- Umidade no solo: não tolera solos úmidos e tolera inundações rápidas
- Adubação: De acordo com as recomendações técnicas determinadas pela análise de solo
4 – COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICA E DIGESTIBILIDADE DO SORGO FORRAGEIRO
| Estádio de crescimento |
Composição bromatológica - % |
| MS |
PB |
FB |
MM |
EE |
FDN |
| Forragem madura |
23,3 |
8,2 |
22,6 |
5,8 |
1,5 |
61,9 |
| Forragem pós-madura (0,20 m) |
20,0 |
7,6 |
32,6 |
7,8 |
1,5 |
50,5 |
| Feno |
88,5 |
4,2 |
32,1 |
7,9 |
0,8 |
55,0 |
| Feno sem talos |
94,0 |
3,0 |
35,0 |
8,0 |
1,9 |
52,1 |
| Palhada de sorgo |
90,5 |
4,3 |
37,2 |
10,3 |
1,3 |
46,9 |
| Silagem fase pastosa, cv doce |
26,6 |
7,5 |
26,4 |
6,1 |
2,5 |
57,5 |
| Silagem
Fase pastosa cv duplo propósito |
24,4 |
7,3 |
27,5 |
6,0 |
2,8 |
56,4 |
| Silagem
Fase madura, cv granífera |
30,4 |
8,0 |
22,8 |
6,8 |
3,0 |
59,4 |
| Estádio de crescimento |
Coeficientes de digestibilidade e Energia metabolizável |
| PB |
FB |
EE |
FDN |
EM |
| Forragem madura |
50,6 |
54,3 |
44,9 |
59,0 |
2,00 |
| Forragem pós-maturação |
56,6 |
68,1 |
66,7 |
64,2 |
2,24 |
| Feno |
37,6 |
66,0 |
58,3 |
62,9 |
2,12 |
| Feno de folhas |
6,7 |
54,3 |
31,6 |
46,4 |
1,61 |
| Palhadas |
30,5 |
62,0 |
89,3 |
56,3 |
1,93 |
| Palhadas |
31,6 |
74,4 |
38,3 |
50,3 |
2,00 |
| Silagem, cv doce |
54,6 |
49,0 |
76,0 |
69,7 |
2,24 |
| Silagem, cv dupla aptidão |
53,2 |
53,1 |
77,8 |
68,9 |
2,27 |
| Silagem, cv granífera |
58,0 |
50,2 |
80,7 |
72,7 |
2,37 |
5 - LITERATURA CONSULTADA
BOGDAN, A. V. Tropical posture and fodder plants – Grasses and legumes. London and New York, 475 p., 1977.
FAO – 2004a http://www.fao.org/ag/AGP/AGPC/doc/Gbase/Latin.htm.
FAO – 2004b http://www.fao.org/ag/AGA/AGAP/FRG/afris/es/Data/31.htm.
VALADARES FILHO, S.C. 2000. Nutrição, avaliação e tabelas de alimentos para bovinos. XXXVII Reunião Anual da SBZ, 37, Viçosa, 2000, Anais... Viçosa: 2000. 250p. |
