Série Gramíneas Tropicais - Gênero Sorghum (Sorghum bicolor – Sorgo Forrageiro)

HERBERT VILELA
Engenheiro Agrônomo e Doutor

1 – INTRODUÇÃO

O Sorghum bicolor é originário da África Subtropical ou Tropical. É uma gramínea anual, com colmos eretos, dispostos em forma de touceira e suculentos; folhas com 25 a 50 mm de largura e 50 a 100 cm de comprimento: A inflorescência é uma espiga terminal, contraída ou não, com curtas ramificações.

É uma planta de clima temperado e tropical, com ciclo vegetativo curto que se adapta a solos medianos e arenosos. Sua sinonímia, em outros países, é Sorghum (United States, Austrália), durra (África), jowar (Índia), bachanta (Etiópia).

Resiste melhor à seca que o milho. A geada não lhe causa problemas, devido ao seu ciclo curto. O pastejo não é aconselhável, quando muito novo.
Há dezenas de variedades no mercado brasileiro, procurando atender a todos tipos de necessidades.

2 – CARACTERÍSTICAS BÁSICAS

  • Nome científico: Sorghum bicolor (L.) Moench (S. vulgare Pers.)
  • Ciclo vegetativo: anual (100dias)
  • Origem: África
  • Altura da planta: 2 a 3 m, dependendo da variedade e das condições do solo
  • Forma de crescimento: ereta, cespitosa (touceiras)
  • Formas de uso: “in natura” picado no cocho, pastejo (não utilizar com altura inferior a 60 cm) silagem e pré-secado
  • Digestibilidade: satisfatória
  • Palatabilidade: satisfatória
  • Precipitação pluviométrica requerida: 400 a 780 mm/ano
  • Produção da matéria seca: 25 a 75.000 kg/ha matéria verde/ha/ano
  • Teor de proteína na matéria seca: 8%
  • Tolerância a doenças: suas folhas são sensíveis à antracnose causada por Colletotrichum graminicola e crestamento das folhas causada por Helminthosporium turcicum
  • Tolerância ao fogo: baixa
  • Fotoperíodo: planta de dia curto
  • Número de cromossomos: 2n = 20
  • Consorciação: Lab-Lab, Mucuna, Alfafa, Feijão de porco
  • Sementes: 28.600 a 61.000 unidades/kg nos EUA

3 – RECOMENDAÇÕES AGRONÔMICAS

  • Tipo de solo para plantio: acima de média fertilidade
  • Umidade do solo: solos profundos, bem drenados e com pH acima de 5
  • Forma de plantio: sementes
  • Modo de plantio: a lanço
  • Sementes necessárias: 20 a 25 kg/ha
  • Espaçamento: 0,60 a 0,80 m entre linhas (plantio singular)
  • Profundidade de plantio: 2 a 5 cm
  • Tempo para a utilização: 60 a 90 dias após a germinação
  • Altitude: nível do mar até 1.000 m
  • Temperatura ótima: 30°C
  • Tolerância à seca: alta
  • Tolerância ao frio: baixa
  • Latitude: 40° N e S
  • Dormência: primeiro mês pós-colheita
  • Umidade no solo: não tolera solos úmidos e tolera inundações rápidas
  • Adubação: De acordo com as recomendações técnicas determinadas pela análise de solo

4 – COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICA E DIGESTIBILIDADE DO SORGO FORRAGEIRO

Estádio de crescimento Composição bromatológica - %
MS PB FB MM EE FDN
Forragem  madura 23,3 8,2 22,6 5,8 1,5 61,9
Forragem pós-madura (0,20 m) 20,0 7,6 32,6 7,8 1,5 50,5
Feno 88,5 4,2 32,1 7,9 0,8 55,0
Feno sem talos 94,0 3,0 35,0 8,0 1,9 52,1
Palhada de sorgo   90,5 4,3 37,2 10,3 1,3 46,9
Silagem fase pastosa, cv doce 26,6 7,5 26,4 6,1 2,5 57,5
Silagem Fase pastosa cv duplo propósito 24,4 7,3 27,5 6,0 2,8 56,4
Silagem Fase madura, cv granífera 30,4 8,0 22,8 6,8 3,0 59,4

Estádio de crescimento Coeficientes de digestibilidade e Energia metabolizável
PB FB EE FDN EM
Forragem madura 50,6 54,3 44,9 59,0 2,00
Forragem pós-maturação 56,6 68,1 66,7 64,2 2,24
Feno 37,6 66,0 58,3 62,9 2,12
Feno de folhas 6,7 54,3 31,6 46,4 1,61
Palhadas 30,5 62,0 89,3 56,3 1,93
Palhadas 31,6 74,4 38,3 50,3 2,00
Silagem, cv doce 54,6 49,0 76,0 69,7 2,24
Silagem, cv dupla aptidão 53,2 53,1 77,8 68,9 2,27
Silagem, cv granífera 58,0 50,2 80,7 72,7 2,37

5 - LITERATURA CONSULTADA

BOGDAN, A. V. Tropical posture and fodder plants – Grasses and legumes. London and New York, 475 p., 1977.

FAO – 2004a http://www.fao.org/ag/AGP/AGPC/doc/Gbase/Latin.htm.

FAO – 2004b http://www.fao.org/ag/AGA/AGAP/FRG/afris/es/Data/31.htm.

VALADARES FILHO, S.C. 2000. Nutrição, avaliação e tabelas de alimentos para bovinos. XXXVII Reunião Anual da SBZ, 37, Viçosa, 2000, Anais... Viçosa: 2000. 250p.

 
     
 
   
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